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《奇美兴讯息》107期(2010.12)

[ 来源:奇美兴 ] [ 浏览:1 ] [ 时间:2011-03-17 ] [ 返 回 ]
外盘坚挺  国内鱼粉价格坚挺

   由于中国鱼粉进口主要来源国,秘鲁禁捕时间延长,当地鱼粉产量十分有限,鱼粉厂商挺价气氛浓郁,且后 期捕鱼形势暂不明确,而且欧洲捕鱼总配额将减少,这些都将对短期鱼粉强势行情存在支撑。另一方面,外盘市场无公开报价,而这种坚挺趋强的格局给国内市场带 来了一定支撑,也是国内鱼粉厂商惜售并且停报,推动国内鱼粉价格飙升。
一、 国际鱼粉现状:捕鱼情况不佳  供应形势紧张
1.  12月份以来秘鲁海域由于幼鱼比例偏高,秘鲁官方已三次发布中北部禁捕令,且第三次禁捕将延续到2011年1月9日零时,这次将实行为期21天的小禁捕。这将有可能造成捕捞配额无法完成。
2.  智利公告2011年捕捞配额,数量同比下降47%左右,这将制约明年智利鱼粉在国际市场供应。
3.  欧盟农业和渔业委员会初步公告2011年欧洲沿海(大西洋、北海及全海海域)的捕捞总配额将减少50%左右,这将提升明年欧洲对秘鲁鱼粉需求量的依赖程度。
二、 国内鱼粉行情:国内鱼粉价格飙升  后期价格将被看好
1.  秘鲁持续禁捕的格局不断推动鱼粉外盘价格上涨,在此支撑下国内鱼粉贸易商对新货存在惜售,并多以销售陈货为主,且鱼粉报价不断飙升。
2.  鲜鱼成本高企,国产鱼粉库存有限,在进口鱼粉价格飙升的推动下给国产鱼粉价格上涨带来动力,使国产鱼粉价格跟盘上行。
3.  随着年末的临近,不少饲企存在节前采购需求,加上“买涨不买跌”心态影响,饲企采购积极性增强。
三、   地区鱼粉动态:天气变化 制约鱼粉消费
1.  华北地区:北方地区由于疫病影响,再加上中央储备冻肉的投放,使北方猪价随南方进行回落。
2.  华东地区:由于猪价下跌,生猪出栏上市步伐加快,而生猪疫情造成生猪采食量的下降,影响当地猪料对鱼粉的消费。
3.  华南地区:华南气温持续偏高,导致冬棚虾的发病率和死亡率偏高,使养殖遭受阻碍,并制约了当地虾料对鱼粉的消费。
总之,在秘鲁中北部禁捕时间不断延长的,国际鱼粉供应形势不明朗的情况下,鱼粉外盘价格不断上行。另外国内鱼粉厂商挺价意愿较强,且在国 内鱼粉库存趋于下降的情况下,国内鱼粉厂商对鱼粉惜售,进一步导致国内鱼粉价格飙升。不少饲企存在节前采购需求,加之“买涨不买跌”心态,导致饲企采购积 极性提高,将进一步提升国内鱼粉价格。饲料厂在采购时需要谨慎看待,以便降低风险。
 
鳗鱼产销信息
一、产地信息:            单位:万元/吨


 

1.广东---虽然中国大陆活鳗存塘量越来越少,但其价格仍保持稳定。广东省出口活鳗收购价2.5p的每吨9万 元,3p的10万元,4P的11万,5p的12万元,菜鳗价格为7.5~8.0万元。对日活鳗出口价3p的每公斤1800日元,4p的1920日元,5p 的2080日元,与上月相比保持稳定。
2.台湾(1元人民币=4.5887新台币,1新台币=2.71日元)
-----台湾今年鳗鱼出口大幅度增加,并且活鳗出口价格有所上涨,十月份出口活鳗714吨,比上月的669吨增加10.8%, 比去年的128吨增加457%;每公斤平均单价16.27美元,比上月的15.19美元增加7.1%,比去年同期的11.57美元增加40.6%。台湾十 月份出口蒲烧鳗136吨,比上月的184吨减少26.1%,比去年同期的67吨增加102.9%;每公斤出口平均单价21.76美元,较上月的21.28 美元上升2.2%,比去年同期的13.37美元增加62.7%。

 二、消费地信息:(1元人民币=12.4332日元)

 1.烤鳗------ 12月份,烤鳗市场仍然冷冷清清,且年底至初春正是筹备明年存货的季节,今年却没动静。大型烤鳗厂集中的鹿儿岛地区开工率很低,周年组的新鳗推迟出池,烤 鳗厂计划在1月份后才正式开工。在需求和供应减少的情况下,日本烤鳗价格仍然居高不下,国产长烧鳗(60p)以每尾1380-1580日元为主,中国长烧 鳗60p的680日元,导致超市采用各种方法促销中国烤鳗,把价格便宜作为宣传促销中国烤鳗的重点。

2.活成鳗-------台湾活鳗的价格参差不齐,但总的趋势还是相对稳定的,在日本市场上中国活鳗以品质见长, 台湾活鳗有价格的优势,除了关西地区外,各地有转向销售价格低廉的台湾活鳗的趋势,台湾活鳗价格比日本国产的低400日元/公斤,使台湾活鳗进口量大幅度 增长,相当于去年同期一倍以上。受日本经济不景气的影响,而且中国大陆和台湾活鳗价额水平比去年同期上涨了700-800日元/公斤,使活鳗销售不畅并导 致活鳗市场冷冷清清。日本鳗苗歉收,再加上活鳗价额居高不下,且年后仍将保持高位,人们对明年市场存在担忧,而且后期价格将受到鳗苗捕捞情况所左右,可能 不得不涨价。
单位:日元/kg


 

三、鳗苗信息:
    亚洲地区日本鳗苗累计产量3.8吨,日本0.3吨,中国大陆2吨,台湾1.5吨,是去年同期1.6-1.7吨的一倍多,由于日本和台湾鳗苗生产不理想, 国外对鳗苗需求增加,鳗苗价格回升至11.5-11.6元/尾。而台湾地区由于供不应求,每尾价格回升至54-55元台币(约合人民币 12.04-12.26元)。
 
水产养殖
春节,鳗鱼、甲鱼、罗非鱼、对虾价格稳中有升
    2011年的春节即将到来,这将会出现的节日效应势必对水产品的价格造成一定的影响,至于是正面影响还是负面影响,最终还是依附于市场行情。
    鳗鱼:鳗苗捕捞开始,活鳗价格平稳,后市或涨。近期国内鳗鱼价格虽然无明显增长,但仍然在高位运行,继续数月以来的良好形势。鳗苗方面,据业内有关人士预 测,由于2010年是拉尼娜年,2011年鳗苗的产量可能恢复到常年水平,亚洲的鳗苗产量可能在60吨以上,远远超过了上一年度。鳗苗产量增加、价格看 跌,活鳗价格因此受到影响,但是春节的消费旺季势必会给价格一个强有力的支撑。
    甲鱼:存塘量减少,后市看涨。由于11、12月份天气转冷,养成甲鱼纷纷上市,存塘量减少。据业内人士估计,今年同期存塘量约比去年减少15%左右,随着春节消费旺季来临,甲鱼后期价格将是稳中有升。
    罗非鱼:库存量减少,价格难降。海南地区10月份由于水灾造成减产,加工厂到广东抢购罗非鱼运回海南加工以完成订单。据估计,每天从广东运回海南的罗非鱼 平均在20万斤左右。池塘养殖户早已将鱼出售完毕,只有少量水库养罗非鱼。有业内人士估计,年底水库养罗非鱼养殖户或会大量出鱼,这或对鱼价有些影响,但 是影响不大,鱼价还会高企不下。
    对虾:存塘量较少,后市看涨。10月中旬到12月中旬,对虾存塘量逐渐减少,价格波动较大。珠三角11月中旬较10月份上涨1元左右,12月中旬较11月 上涨1.1元左右。据业内人士预测,经过了今年的严重虾病后,广东各地的存塘虾并不多,能赶在春节左右上市的大规格虾更少,今年不少地方都指望着珠三角的 冬棚虾供应市场,而珠三角的存塘大规格虾仅剩一半,到春节时价格更会猛涨。
 

水产加工

水产品近期行业快讯
海峡两岸水产品加工集散基地初具规模:2007年5月由国台办批准设立的海峡两岸(福建东山)水产品 加工集散基地,经过3年多的开发建设,现已规模初具,成为两岸经贸交流合作的一个重要平台。随着海峡两岸ECFA的签订,台湾已成为东山水产品的主要出口 地区,台湾活鱼从东山港登陆急剧增长。海峡两岸水产品加工集散建成后,将成为集生产、加工、仓储、运输多功能,辐射闽、粤、浙、台的海峡两岸水产品加工集 散基地、海峡两岸物流仓储基地,力争“十二五”实现东山水产品精深加工产值达百亿元人民币以上。
江西省攻克世界公认的淡水产品加工难题:12月17日下午,江西东海食品有限公司以鲢鱼为原料加工生产的20余吨冷冻淡水鱼糜制 品在日本顺利通关进入市场。由此,该公司成为我国首个向日本出口冷冻淡水鱼糜制品的加工出口企业。省渔业局负责人说,首批冷冻淡水鱼糜制品的顺利出口,标 志着江西乃至全国的淡水增养殖业发展实现了新突破,江西淡水产品加工业跃上了新台阶。
智利地震导致渔业受损 浙江水产企业抓住意外商机:台州检验检疫局食检处有关负责人认为,智利受大 地震影响,当地海域渔业资源减少,由水产加工出口大国变成进口国家,不得不向海外市场求购,以满足国内市场需求。而渔业资源的恢复受自然环境和当地建设进 度的影响,并不是一年半载就能完成的,而浙江拥有丰富的渔业资源,渔业出口企业可抓住这一机会,提高产品档次,用质量优势和价格优势抢占南美更多的市场份 额。
上海水产集团将投资七千多万打造“海陆联动”的远洋渔业基地:上海水 产集团已与太平洋岛国基里巴斯签订渔业合作项目,计划两期投资超过7000万元人民币,打造一个“海陆联动”的远洋渔业基地。至此,上海远洋渔业已在斐 济、马绍尔、密克罗尼西亚、基里巴斯这4个太平洋岛国成功 “布点”,形成了在中西太平洋地区渔业发展的“第一岛链”。
同美牌精炼鱼油,有效提高动物机体免疫力。
 
 
 
奇美兴电台
 
                                     饲料企业如何应对通货膨胀的压力
全球通货膨胀的产生

    通货膨胀是指纸币的发行量超过商品流通中所需要的货币量而引起的货币贬值、物价上涨的状况。通货膨胀有两个原因:成本推进与需求拉动。前者指生产成本上升 所引起的物价上涨。后者指总需求过度增长超过了总供给,而引起物价普遍上涨。成本推进是本次全球通货膨胀的主要原因。比如:国际原油价格上升最为显着。从 1998年底每桶10.3美元上涨至目前约90美元,使生产成本随之上升。此外,高油价导致提高生物能源的开发力度,进而影响国际农产品价格上涨。国际金 融研究显示,过去3年,国际市场小麦价格上涨了181%,食品价格整体上涨了83%。另一方面,需求拉动是全球通胀的另一个重要原因。例如,新兴经济体对 天然资源的需求激增,使全球经济持续发展也推升全球原材料价格一路飙升。同时,全球能源行业和农业发展相对滞后,最终造成世界经济失衡,也加剧了全球通胀 趋势。

原料面临通货膨胀的压力

    2008年全球金融危机后,中国实施经济政策,扩大内需。同时,国内饲养业是我国重要经济基础之一,因此玉米、大豆、油脂、粕类等饲料原料具有巨大需求。 由于具有强大需求,并在自给不足的条件下,中国将是世界最大的原料进口国。面对市场供应的压力,原料成本将持续上升,这样,饲料企业的利润空间不仅被压 缩,同时增加资金压力及经营风险。

消费市场面对通货膨胀的改变

我国肉禽蛋价格、CPI和GDP增长数(%)
年份
2004
2005
2006
2007
2008
2009
肉禽蛋价格增长数(%)
2.8
3.8
2.6
8.7
15.4
-5.6
CPI指数(%)
3.9
1.8
1.5
4.8
5.9
-0.7
GDP(%)
17.7
14.5
15.6
21.4
16.8
11.5

    从上表可以看出我国的国民生产总值(GDP)不断上升,展示了我国经济的快速发展;国民物价消费指数(CPI)总趋势也在上涨。同时,食品价格(包括粮食 与肉禽蛋等)是我国CPI上涨的主要因素。虽然经济的发展带动国民收入水平,但物价的快速增长这将使生活压力增加,因此消费者将在商品质量与价格的平衡下 进行购买,使消费力降低。此外,为了防止通胀所带来的连锁反应,国家政府实施价格调控等各种政策,以控制通胀。

饲料企业面对通货膨胀的对策   

    饲料企业面对通胀时,从饲料行业持续健康发展的层面来考虑,目前限制饲料行业发展最大的问题就是怎样控制原料成本。面对原料价格上涨,饲料加工企业可以寻 找性价比更高的替代产品。同时,实行信息反馈制度,推动集中采购策略,在适当的时间采取备货,以量的方式降低采购成本,或以期货的方式进行采购,以降低风 险。此外,加强企业内部管理,降低企业成本。其中包括:生产管理、行政管理与运营管理。首先,提高生产效率与合格率是生产过程所需要解决的问题;其次,需 改善行政作业流程,加速行政效率。另一方面,企业的核心部门,销售部与采购部需加强部门间产销协调并配合市场信息,在短时间内采取适当的策略,以降低风 险。