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《奇美讯息》77期 (08.6)

[ 来源:互联网 ] [ 浏览:1 ] [ 时间:2011-03-18 ] [ 返 回 ]

六月  鱼粉外强中坚  内外交互走强


6月,在国际大豆、豆粕高位运行,中国鱼粉需求旺盛的影响下,国际鱼粉市场陆续走高。国内豆粕价格在掀起一轮较大涨价之后,虽然有小幅回调,但仍在高位运行;国内鱼粉在较大比价优势的情况下,各港口鱼粉价格上扬态势明显,港口库存明显下降。鱼粉内外盘互相支撑,交互走强。
一、    鱼粉外盘现状:  买盘踊跃   借势拉升
1、    在中国鱼粉商及饲料厂家积极买盘的刺激,国际豆粕期货价格持续高位的影响下,秘鲁鱼粉报价借势拉升,鱼粉CNF中国价格上涨明显。  
2、    秘鲁方面上半年捕鱼季节结束,鱼粉供应量已经确定;秘鲁鱼粉没有销售压力,随着需求的增加,秘鲁鱼粉价格将有望持续小幅走高。
3、    智利方面鱼粉价格也出现整体上涨的趋势,成交情况较好。

二、    国内鱼粉行情: 植物蛋白原料高企 推动国内鱼粉走高


1、    国内先是豆粕创下新高,后是鱼粉内外价格的重新倒挂,再是鱼粉贸易商升价的心理预期;于是饲料企业采购积极性空前高涨,集中采购,各港口出货量明显放大;6月将有望达到单月7万吨的年内最高出货纪录,虚假繁荣的现实必然会透支7、8月份的实际需求。
2、随着6、7、8月的集中到货,年内第二轮备货的完成,后期港口库存有可能维持现状或回升;随着饲料成本的进一步推高,下半年水产品集中上市可能造成的价格回落,饲料企业的运作必将更加艰辛与谨慎;而这些负面因素在鱼粉销售环节中积累必将增加后期回调的价格风险。
三、    广东鱼粉动态:  暴雨延迟需求  天气增加变数
1、    从五月下旬以来的持续性暴雨,给广东水产养殖业破坏性极大,虾类养殖启动缓慢,鱼粉库存消耗比预期减少很多,鱼粉需求旺季一再推迟。
2、    随着暴雨结束,南方水产养殖业开始恢复,对后期鱼粉走势注入新的支撑力。但好景不长,台风“风神”的光顾又为南方沿海地区带来了强降水,为鱼粉的走势增加了新的变数。
总之,国际鱼粉市场在中国需求预期的带动下,价格陆续走高,短期走势有望坚挺;国内鱼粉受外盘坚挺、豆粕价格大幅上涨、需求旺季到来的影响,国内各港口鱼粉价格有所上涨。短期内鱼粉走势有望维持外强中坚,内外价格交互走强的格局,具体走势还将视天气状况而定。


一、产地信息:            单位:万元/吨
 
 
1.广东----7月,广东活鳗的出口数量呈上升趋势,月中旬的出口量是月上旬出口量的两倍,随着日本鳗鱼节的逼近,我国的鳗鱼对日出口数量也呈乐观态势。可是日本国内在鳗鱼节前夕再次出现国产鳗鱼产地冒牌事件,使得消费者对鳗鱼的不信任感加重从而影响了进口鳗鱼的销售导致广东的活鳗价格行情并没有预想中的乐观。目前的菜鳗价格稳定,活鳗塘头价与上月基本持平。菜鳗价格为4.5万/吨;3P规格平均出池价格为7.2万元/吨左右;4P规格平均出池价格9.5万吨;5P规格平均出池价格10.8万元/吨。
2.台湾(1元=4.33新台币,1新台币=3.29日元)
------7月台湾活鳗出口数量也呈成倍增加,上旬出口数量为170吨,中旬的出口数量则为310吨。台湾3、4P规格活鳗价格基本维持稳定, 3P的活鳗统货价为320元台币/公斤,4P规格统货价为420元台币/公斤。5-6P规格统货价为510元台币/公斤,与上月价格相比上调了20元台币/公斤。
 
二、消费地信息:(1元=14.22日元)
1.烤鳗------今年的鳗鱼节情况不容乐观。首先是新鳗出池推迟及出池量不足,蒲烧店有休业的可能。再次是原料鳗的价格高昂成本大增,以及节前国产鳗鱼产地冒牌的事件加上月初进口鳗鱼检出微量的孔雀石绿的残留导致消费者对鳗鱼节的消费兴致剧减。高价的国产烤鳗销路疲软。国产的烤鳗串790-980日元/公斤不等,市场上考鳗柜台面积只有去年同期的20%。
2.活成鳗-------国产新鳗出池明显不足,一色和新富地区部分鳗场未能上市,爱知县新鳗出池只有去年的60%。在月中旬进口中国和台湾的活鳗数量增加了一倍,活鳗的价格偏高,出池价比去年上升了四成。批发价在3000日元/公斤。估计鳗鱼节前可以上市的新鳗不会很多因为鳗苗入池推迟了1个月。4p的活鳗每公斤售格为2400日元,5p规格每公斤售价为2650日元。由于新鳗的价格高昂,6月份的销售没见好转,如果新鳗的集中出池推迟到7月份以后,活鳗的价格则有大幅下降的可能。


单位:日元/kg


 三、其他信息:
今年6月7—8日,广东台山地区遭遇了五十年一遇的大暴雨,使数万亩鳗鱼养殖场及周围河涌水位急剧上升并超过历史最高记录,从而导致相当一部分养鳗场被大水淹没,存塘鳗鱼大量逃离,损失十分严重。同时,全省其他鳗鱼产区也均有不同程度受灾。据不完全统计,这次受灾令全省养鳗场因鳗鱼走失造成的直接损失超过1亿元人民币。

暴雨肆虐,台风在后

 今年6月,我国大部地区暴雨频繁,洪涝灾害严重,还未从抗寒救灾中恢复过来的水产养殖业,再次遭受重创。这个很大程度上是靠天吃饭的行业,在新一轮的养殖周期开始时,不得不面对前所未有的艰难局面。
暴雨对在塘的养殖品种造成的恶劣影响不容置疑。罗非鱼养殖户们为防止水质恶化而造成罗非鱼缺氧泛塘,普遍减少饲料投喂量。投喂不足导致罗非鱼近期来生长速度减缓,使原本的上市销售计划推迟。南美白对虾产地的病害爆发的趋势严重,发病率超过七成。为了减少对虾死亡率,很多虾农急于抛售,造成病虾的大量上市,严重冲击了市场上的对虾质量,加上供应量骤然增大,虾价下降态势十分明显。
而对于苗种育成工作而言,持续暴雨造成的不仅是一时的损失,更为今年的水产养殖埋下隐患。天气变化造成养殖水体的剧烈变化,诱发病害发作,很多水产品种的育苗场都出现苗种体质弱、耗料难养、死亡率高的现象,可供应的苗种量少,质量良莠不齐。在养殖成本日趋高涨的压力下,苗种的质量对养殖效益的影响将更为突出。
在各种压力和困难之下,养殖户们变得更加谨慎,以往的养殖品种和养殖方式都发生了很多变化。在接下来的台风季节,水产养殖业的重点工作就是加强防范、减少损失。可以说,经过今年的灾难考验之后,我国水产行业格局将会有新一轮的改变。

 


水产品行业近期快讯

 美国将继续严格监督来自中国的水产品质量:从商务部获悉,近日,美国国会正在推动食品安全议案,要求所有食品都要有生产加工原产地标签,并对美国生产食品厂家和进口商征收2,000美元的特别费用;美国食品药物管理局(FDA)每四年要对食品生产和食品安全计划进行强制性检查,并拥有对产品强制召回权力。FDA表示将继续严格监督从中国进口的水产品质量安全,同时也将继续与中国有关部门密切合作,确保中国输美食品和药品的安全。美国每年消费水产品大部分依赖进口,中国是美国最大的水产品供货国。去年从中国进口的水产品中检查出抗生素残留超标个案后,美方启动了警报预案,对来自中国的虾、鲶鱼等要求进行第三方强制检验。从去年6月起,美方一共扣押2,964批来自中国的水产品,其中1,387批经检验合格方行。该议案如果实施,我国内有关出口商将面临更加严峻的出口形势。
淡水鱼价格连续八周上涨:从商务部获悉,今年以来国内淡水鱼市场出现了多年少有的普涨行情,目前已连续八周上涨,预计涨势将于7月趋稳。据监测,国内淡水鱼平均价格已较去年同期上涨19.1%,其中各品种较今年年初涨幅从16.5%至31%不等。短期内淡水鱼价格仍将高位运行,预计7月休渔期解禁后,鱼类供应量增加,价格将趋于平稳。
福建建成出口鳗鱼产品身份追溯系统:中国首个出口食品身份追溯系统—“出口鳗鱼产品身份追溯系统”在福建建立。为提升出口食品的国际信誉,福建出入境检验检疫局参照欧盟等国家和地区对出口食品进行身份追溯认证办法,去年五月在福建华盛集团三明冷冻食品有限公司探索建立“出口鳗鱼产品身份追溯系统”。
 

 原料市场涨声一片    产业链风险压力剧增

从5月底以来,豆粕价格继续维持涨势。短短一个多月,豆粕价格陡升并引领蛋白原料价格创下历史新高(表1)。目前国内各大油厂豆粕库存压力偏低,豆粕供应偏紧,加之受国际大豆、原油价格以及国内养殖业步入旺季影响,豆粕价格在未来一段时间仍将保持强劲势头。高价原料在未来能不能回落?抑或意味着产业链正步入新的高价时代?在当前情况下,如何规避成本风险是饲料企业、养殖户均急于考虑的问题。

饲料企业如履薄冰
以6月及前5个月均价计算,部分原料上涨直接导致各种饲料成本上升(表2)。许多饲企采用小麦替代玉米,配方中菜粕和棉粕用量增加,以降低豆粕用量。但小麦、玉米差价进一步缩小,菜粕、棉粕上涨幅度惊人,加之蛋氨酸等氨基酸价格飞涨,通过配方调整来控制成本已显得捉襟见肘,饲料产品面临巨大涨价压力。然而饲企处于进退两难的境地:一方面,维持原价将使企业面临严重亏损;另一方面,频繁涨价势必加剧饲料买卖双方之间不和谐因素。另外,饲企资金投入加大,许多饲企更倾向于现金交易,销量因此也会受到影响。目前多数企业采取即用即买策略,豆粕库存偏空,部分小型企业被迫停产,处境如履薄冰。

养殖户无奈接受,养殖格局有望重新调整
原料、饲料价格上涨经养殖成本传递到消费终端存在时间滞后性,面对养殖利润缩水以及巨大的资金投入压力,养殖户也只能无条件接受。一些缺乏资金支持、养殖管理模式单一落后的养殖户面临严峻考验,寻找新的发展思路比如建立新的养殖模式、进行养殖品种调整以及实现行业转型等值得思索,未来将有可能出现新的养殖格局。


消费市场接受度成关注焦点,肉蛋消费比例改变
原料价格在未来是冲高回落,还是将长期处于高价水平最终还将决定于终端消费市场接受程度,国民收入水平能否支撑从畜禽肉产品到水产品的全面提价值得商榷。一季度GDP同比上涨10.6%,但同期城镇名义与实际收入分别下降5.7%和9.1%。专家分析认为08年国民收入分配不均进一步恶化以及居民可支配收入下滑,在国民收入结构不发生根本性变化的情况下,居民消费支出不可能得到加速和结构的升级。1~5月份CPI总水平同比上涨8.1%,其中猪肉上涨超过61%,而蛋类及水产品仅上涨5.3%、13.6%。随着猪肉价格长期居高不下,居民肉蛋类消费比例发生变化,猪肉消费量呈下降趋势,水产品及禽肉消费意愿增强。目前猪肉年人均消费约38Kg;07年鸡肉人均消费约7.7Kg, 08年有望达到9Kg。水产品近年来消费上涨幅度远超过畜禽肉蛋类,年人均消费达12Kg,超过禽蛋成为第二大肉类消费品。