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《奇美兴讯息》96期 (10.01)

[ 来源:互联网 ] [ 浏览:1 ] [ 时间:2011-03-17 ] [ 返 回 ]

厄尔尼诺隐忧仍在 短期鱼粉强势难改

    2010年初,鱼粉价格持续高涨,美元走强,欧元走弱,造成鱼粉价格稍稳定,但后期由于厄尔尼诺效应影响,使鱼群南移,造成鱼群孵卵时间延迟,将会造成下 一个捕季时间延缓,且捕捞配额估计将会比前期少。因此国际鱼粉价格飙升,创下历史新高;而国内买家纷纷转向国产鱼粉,具体分析如下:
一、国际鱼粉现状:捕捞情况不佳 价格持续上涨
1.美元走势最近有所上涨,且人民币也有所上涨,但并不影响鱼粉价格,并持续上升;而非主流国鱼粉随着鱼粉价格上升而陆续进入中国市场,这在一定程度上会仰制鱼粉价格的强势上冲。
2.秘鲁当地已经公布南部捕捞配额;由于厄尔尼诺现象发生,影响今年的捕捞配额和捕捞季节延迟的现象,这将影响整个市场的变化。
3.智利新一季的捕捞配额已经公布,比去年减少9.1万吨;而南部还处于禁捕状况,其中铁甲鱼捕捞非常困难,使得当地鱼粉价格飙升。
二、国内鱼粉行情:需求低迷 价格趋涨
1.2010年初,随着鱼粉到货,港口库存上升到5.6万吨,其中部分鱼粉来自非主流国家;至此,本月鱼粉出售量约2.07万吨,到港鱼粉量约3.86万吨,国内鱼粉价格不会因国内库存上升而受到影响,并且由外盘主导国内鱼粉价格走势。
2.秘鲁鱼粉新货到港后,价格不降反升,春节来临使养殖业者对国产鱼粉询盘增加;由于北方天气寒冷,捕鱼较为困难,且南方鱼况不佳,鲜鱼价格偏高使国产鱼粉生产厂家受到制约,造成国产鱼粉供应紧张,厂家再度上调国产鱼粉价格。
3.山东62-65%蛋白TVN150以内的国产鱼粉半脱脂参考报价为10000-10200元/吨,TVN120以内全脱脂参考报价为11000元/吨;浙江地区蛋白60%以上TVN150左右参考报价为10000元/吨。
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三、地区鱼粉动态:养殖成本上升 需求趋于减少
1.华北地区:由于大雪来临而影响交通运输,且养殖户难以投苗,因此持货业者纷纷上调水产价格;由于天气不佳导致部分养殖业停歇状态,鱼粉需求低迷。
2.华东地区:目前猪疫病现象出现,而导致生猪存栏量下降约20%,也造成国内猪料消费同步减少约30%。因此春节前饲料厂对于鱼粉的需求逐渐降低,制约了近期猪料对鱼粉的需求。
3.华南地区:目前南美白对虾的养殖状况良好,但因供应有限,且国内养殖成本上升,养殖业者对于后期水产价格看涨的心理,惜售心态强烈,预计春节前白对虾的价格有望继续上涨,对鱼粉价格形成一定的支撑。
  总之,随着厄尔尼诺效应的产生,使秘鲁捕鱼状况不佳,并且影响下季捕捞配额下调,并拉动国产鱼粉价格上涨;而国内进口鱼粉库存虽然有所上涨,但价格不降反 升,并影响国产鱼粉的走势。饲料厂家购买鱼粉抱着即买即用的心态,但春节以后,随着气温上升,对鱼粉的需求量将逐渐增加。

一、产地信息:            单位:万元/吨

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1.广东---1月,鳗鱼的出口数量稍有回调,平均为115吨/周。得益于鳗鱼食品推广活动兼农历新年的临近国内鳗鱼 市场消费持续畅旺,养殖户惜售心理坚挺。精养菜鳗塘头收购价格上涨为6.3-6.5万/吨,统级菜鳗塘头收购价为5.9-6.0万/吨,价格稳中上涨。目 前,2.5P规格平均出池价格为6.3-6.5万元/吨;3P规格平均出池价格为7.0万元/吨;4P规格平均出池价格为8.0万/吨;5P规格平均出池 价格为9.0万元/吨。由于达到规格的鳗鱼存塘量稀少,春节前鳗鱼都是有价无市。

2.台湾(1元人民币=4.74新台币,1新台币=2.72日元)

    -----1月,台湾出口日本的活鳗数量同上月基本持平。临近年底台湾各规格活鳗价格维持稳定,市场消 费较前期畅旺。3P规格统货价为320台币/公斤,4P规格统货价为350台币/公斤,5P规格统货价为380台币/公斤。各规格的鳗鱼都有小幅的上涨, 但由于鳗苗的生产情况不佳,对于活鳗的出口,台湾鳗农也持惜售心态,静观其变。

二、消费地信息:(1元人民币=13.43日元)

1.烤鳗------受鳗苗歉收的影响,原料鳗的价格上涨,烤鳗的消费量暴跌,市场消费进一步萎缩。不少加工厂期待3月份原料鳗价格能
  够下调再下订单生产,目前处于停产状态。市场上主要以价格便宜的大规格烤鳗和切串为主,小规格的高价烤鳗则无人问津。无头长
  蒲烧50P售价为3300-3400日元/公斤;三切串浦烧4000-4100日元/公斤;2切串蒲烧3900-4000日元/公斤。
2.活成鳗-------今年鳗苗歉收已成定局,意味着后期活鳗将供应不足,致使活鳗价格持续上升。爱知县三河地区1月22日各种规格活鳗
  价格全部上调100日元/公斤,九州地区价格看涨。而进口活鳗也涨价100日元/公斤。目前,3P规格报价为1750-1800日元/公斤;4P规
  格报价为1900-1950日元/公斤;5P规格报价2050-2150日元/公斤;1月份来尽管活鳗行情上涨但价格仍没有达到去年同期的价格水平。
  中国、台湾产鳗鱼由于存塘量不足导致日本进口的活鳗价格行情坚挺,不少商社对活鳗价格上涨抱有怨言。农历新年后活鳗前景充满
  曲折。
                               单位:日元/kg
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三、其他信息:
   欧洲鳗鱼纳入华盛顿公约的保护范围后,欧盟采取了一系列措施限制鳗苗的捕捞和出口,各国相继制定了保 护鳗鱼资源的政策,对鳗苗的采捕和贸易实施严格的控制。欧盟决定在1月31日前暂停发给出口到欧盟以外地区的出口许可证,原计划在1月17日召专题看会议 研究鳗苗捕捞及出口问题,因种种原因右推迟至1月25日召开。目前欧洲鳗苗产量只有5吨,大部分在荷兰、丹麦养殖,即使在2月份允许出口,今年欧洲鳗苗的 出口配额只有14.5吨,中国的欧洲鳗养殖面临危机。   

冬棚虾年前价格有望走高
    从广东省各地了解到,目前对虾冬棚搭建高峰期基本已过。同时,由于2009年年底冷空气来得急,各养殖区存塘虾均所剩无几,新投的虾苗又需要一段时间成 长,预计这一造冬棚虾的价格将有望高于往年行情,而且会保持到春节以后。据调查显示,今年冬棚虾投苗期同比延后1个月左右,时间也由70天减少为40天左 右,主要集中在去年11月下旬到12月。受虾价走高的吸引,投苗量同比增长20%左右,并且优质苗一苗难求。
    业内人士分析,这很大程度上是由年底的寒潮造成的,寒潮来得快走得慢,在损失了不少虾苗和商品虾后,养户必须完全清塘,而且等天气好转才能搭棚。到1月初 为止大棚搭建和投苗都已基本结束,而早造虾标粗棚搭建和投苗还在陆续进行中。目前是投苗淡季,市场上普通虾苗供应仍较为富余,而优质虾苗供应紧张,预计标 粗苗投放高峰期将在春节前后出现。业内人士预计,如果天气正常,目前这一批冬棚虾,最早也要到元宵节以后上市,预计在正月以后,上市量才会逐渐增加。因此 在春节期间可上市对虾数量极少,估计同比减少70%左右。
    饲料厂家表示,一般来说,能在春节期间上市的大规格虾,是在9月投苗,中间刮一次后,然后再放到冬棚里养到春节时出售,每年这部分虾约占全部冬棚虾养殖量的1/3。因寒潮来袭,这部分冬棚虾几乎全军覆没,接下来价格走高已成定局。
    有流通人士估计,只有赶在去年11月寒潮前搭了棚的人,才可能在春节期间有虾上市,但量很少,届时虾价可能会创下近年来的新高。预计每500克50支规格 的虾,塘头价可达每500克25元~30元,至少同比增加每500克5元,更大规格的虾塘头价同比增加更多。养殖户都表示,只要能养得出来,今年冬棚虾又 是一个丰收年。
水产品行业近期快讯

福建成为水海产品出口大省 位列全国第三:据厦门海关统计,2009年福建省出口水 海产品29万吨,价值9.5亿美元,较2008年分别增长1.1倍、2.1倍,呈现强劲增长势头,并一跃成为我国水海产品出口大省,出口量值仅次于山东、 辽宁省,位居全国第三。冻鱼及冻鱼片为福建省最主要的出口品种,而冻虾仁则成为出口量增长最为迅速的品种。 
美国FDA不放宽中国养殖虾类产品“主动扣留”豁免名单:在 2007年8月前,只要中国水产品公司有很好的产品质量安全记录和没有足够证据显示产品违反FDA的进口规定,出口的水产品都能顺利的销入美国。但FDA 在许多抽样检验中发现中国水产品含有违禁或超标的兽药残留对人体不利,在2007年8月公布了“进口警戒16-131公报:不需要检验证据的主动扣留从中 国进口的养殖鲶鱼,巴萨鱼,虾,鲮鱼和鳗鱼” (Import Alert 16-131)。根据此公报,在进口商提出从中国进口的养殖鲶鱼,巴萨鱼, 虾,鲮鱼和鳗鱼等水产品不含任何未经允许使用的药品之前,FDA主动扣留(DWPE)该批进口水产品。这项公报大大增加了被主动扣留的中国水产品的检验和 仓储费用,还有加上等待检验和FDA裁定是否放行的时间上耽搁,对中国水产品生产厂商造成很大的不便和增加销货成本。最近,因为FDA不便遵守本身订出的 规则和依据他们最近对部分中国水产品生产工厂的检查资料以决定是否放宽豁免名单,他们会继续“主动扣留”(DWPE)大部分中国水产品公司销美的虾和鲶鱼 类产品。这消息将令一些期待FDA会依据最近检验结果以放宽免受FDA“进口警戒16-131公报”约束的名单而让他们的养殖虾产品能顺利销美的厂商大失 所望。
欧美新规实施水产品出口要求提高: 2010年1月1日,欧盟关于海洋渔业捕捞的新法规《反海洋渔业非法捕捞 法》(The IUU Regulation)将正式生效,该法规将对我水产品输欧产生重大影响;另外,美国对《联邦食品、药品、化妆品法》作出的重大修 正预计将在年内正式实施。这将对我国出口美国包括水产品在内的食品等产生重要影响。检验检疫部门提醒相关水产品出口企业须高度关注美、欧即将实施的新法规 的标准和要求,并及时采取有效措施积极应对。
 
细看今年鳗鱼市场
 
    鳗鱼业经过近几年的弱势行情,09年出现惊喜不少,利好居多,与年初鳗苗价格低位以及菜鳗的销售情况良好是分不开的。从目前的投苗情况、鳗苗价格和饲料成本来看,今年的鳗鱼市场存在较大挑战。
一、鳗苗价格和成鳗价格的影响。
表1  近年来鳗苗价格、投苗量和成鳗价格分析表
 
05年
06年
07年
08年
09年
鳗苗价格(元/尾)
9
2.8
7
8.4-8.5
2-3
投苗量(吨)
54.5
156
63
38.8
75
年末成鳗价格(万/吨)
5P
9.4
7.5
6.9-7
6.8-6.9
8.3
4P
7.9
6.8
6.4-6.5
5.9-6
7.2
3P
6.9
6.3
5.9-6
5.3-5.4
6.8
2.5P
5.9
5.7
5.4-5.5
4.9-5
6.0
菜鳗
5
4.6-4.8
4.7-5
3.6-3.7
5.8-5.9
    从上表可以知道,09年初鳗苗价格只为2-3元/尾,使得养殖成本与去年相比减少1.25-3万元/吨左右,而09年成鳗价格在下半年也持续走高,这对于今年的鳗业向好起到很重要的作用。
    由于海洋环境的改变,鳗苗数量急剧下降,导致鳗苗价格前期维持在12-19元/尾的高价水平,养殖户的投苗心态趋于谨慎,近期鳗苗价格有所下滑,为9元 /尾。2010年,鳗苗价格起伏不定,投苗情况也暂未明朗,鳗苗的紧缺和投苗的谨慎也许会使今年的鳗鱼市场出现量少价高的局面。
二、饲料原料价格影响鳗鱼盈利空间。
    09年下半年饲料原料价格高涨,白鱼粉价格更是从年初的10000元/吨上涨到目前的16000元/吨。导致鳗鱼的饲料成本增加1000元/吨以 上,4-5P规格的鳗鱼成本约为4.7-5.5万元/吨。可见,原料价格水平会影响到鳗鱼养殖户的盈利空间。今年鱼粉价格预期将持续高位盘整,导致鳗鱼的 饲料成本难以下降。
三、出口形势和消费市场。
    09年下半年国内菜鳗价格保持坚挺主要也是得益于鳗鱼的内销活动,菜鳗销售数量翻番,助长了这一年鳗鱼行情的回暖。从出口形势来看,自09年以来,广东省 的烤鳗、活鳗出口量下降了30%,主要是日本市场需求萎缩带来的结果。国际金融危机席卷过后,经济萎缩致使日本的鳗鱼消费也进一步缩减,国际贸易保护主义 进一步加剧,更使日本的鳗鱼进口受到严格限制。
    从2010年的养鳗业来看,现在日本鳗苗入池数量较少,成本较高,今年上半年市场活鳗价格将看涨。国内市场方面,由于苗价高位,投苗心态谨慎,新一轮投苗 还没有展开,今年鳗业是利多还是利空还要看投苗成本和成鳗价格。从今年的行情来看,成鳗价格在7-8万元/吨是给鳗业带来利多的。2010年日本鳗苗价格 和市场需求对行业走势将起到关键性作用。
   从上面的分析可以知道,09年的鳗业回暖有望对今年鳗鱼养殖业的向好带来一定的提振。但今年的鳗苗价格高位,鳗鱼养殖成本较高,养殖户谨慎投苗,整个行业的走势还需关注后期的投苗情况。国内外市场的开拓需得到更多关注,降低我国鳗鱼市场对日本的依赖性,保证鳗鱼市场需求。