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《奇美兴讯息》97期 (10.02)

[ 来源:互联网 ] [ 浏览:1 ] [ 时间:2011-03-17 ] [ 返 回 ]

国内鱼粉库存趋增 销售价格备受考验

    进入2010年的2月,春节到来,许多饲料厂纷纷出现停工,因此买卖气氛平淡,使得鱼粉销售一度处于停歇状态。然而进口鱼粉持续到港,使得国内港口库存持 续上升。秘鲁与智利当地由于近期捕鱼状况不理想,使得鱼粉供应持续紧张,非主流国鱼粉价格也随之上涨,具体分析如下:
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一、国际鱼粉现状:捕捞情况不佳 鱼粉供应紧张
1.美元走势持续走强,而欧元汇率近期走低,制约了欧洲贸易商对秘鲁鱼粉采购的积极性,使得外盘鱼粉价格出现小幅下滑。
2.秘鲁当地捕鱼状况不理想,鱼粉成交较前期平淡,而厄尔尼诺现象的持续有可能延迟2010年新捕季的开始时间,而有传言讲还有可能
影响2010年全年捕捞配额的向下调整。这也在某种程度上对外盘期货报价形成一定的支撑。
3.智利近期南部因幼鱼比例偏高而实施短期禁捕,因此捕鱼状况依然不理想。智利本次特大地震对当地基础设施及沿海工业将造成致命
打击,这将会对后期鱼粉报价形成一定的支撑。
二、国内鱼粉行情:需求低迷 价格稳定
1.随着春节到来,饲料厂生产节奏放缓,国内鱼粉成交平淡。随着进口鱼粉持续到港,鱼粉港口库存上升到7.4万吨,价格持稳。
2.虽然外盘鱼粉价格由于成交清淡而出现小幅下跌,但国内鱼粉价格依然高位持稳;由于养殖的周期性因素,短期内鱼粉价格较难出现
大的波动。
3.国产鱼粉因捕捞低迷而产量下降,华东地区大部分厂家停止生产。鉴于华东沿海地区捕鱼量有限,国产鱼粉价格依然保持不变。
三、地区鱼粉动态:节后天气回暖 鱼粉需求有望趋增
1.华北地区:2月天气寒冷,加上春节的到来使鱼粉成交仍然低迷。鱼粉销量将随着节后天气回暖而逐渐上升。
2.华东地区:猪疫病出现使鱼粉的需求大幅减少,春节的到来也使鱼粉成交平淡,饲料厂将会在天气回暖后逐渐恢复生产,届时鱼粉需
求量也将随之增加。
3.华南地区:由于春节较寒冷,延缓了水产养殖户的投苗时间,使鱼粉消费周期有所推迟。随着水产季节的到来,饲料厂将会进入新一
轮的补货需求,鱼粉需求将于三月开始逐渐增加。
    总之,春节期间鱼粉成交持续低迷,鱼粉港口库存也随着到港增加而持续上升,但随着节后气温回暖,鱼粉需求量将会逐渐增加,短期内鱼粉价格将维持高位盘整。 厄尔尼诺现象使秘鲁捕鱼状况不佳,当地将在近期公布海洋鱼况勘测结果,这将对鱼粉价格带来一定影响。智利本次地震将有可能使原本高位的鱼粉价格进一步上 扬。

一、产地信息:            单位:万元/吨

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1.广东---2月,农历新年拉动了鳗鱼市场的消费,市场消费量上升,春节期间养殖户盈利空间良好。鳗鱼的出口数量也 较上月稍有回调,平均为121吨/周。但由于大规格鳗的实际存塘量多于收购商的预估,春节后精养菜鳗塘头收购价格有所回落约5.7-5.9万/吨,统级菜 鳗塘头也随之下调收购价为5.3-5.5万/吨。目前,2.5P规格平均出池价格为6.3万元/吨;3P规格平均出池价格为6.9万元/吨;4P规格平均 出池价格为7.8万/吨;5P规格平均出池价格为8.7万元/吨。规格鳗的价格稳中略有下调。随着清明的临近,新鳗的出池相对集中,预计届时活鳗的价格会 继续下降。养殖户的抛售心理逐渐凸显。

2.台湾(1元人民币=4.74新台币,1新台币=2.72日元)
-----2月,台湾各规格活鳗价格维持稳定,市场消费受农历春节带动较前期畅旺。3P规格统货价为320台币/公斤,4P规格统货价为350台币/公斤,5P规格统货价为380台币/公斤。各规格的鳗鱼都有小幅的上涨。由于日本对日本鳗苗的需求大,台湾捕获的鳗苗基本出口到日本。


二、消费地信息:(1元人民币=13.43日元)
                        单位:日元/kg
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1.烤鳗------日本国产烤鳗的库存很少,少量购买了中国烤鳗。截至2月底鳗苗的产量仍旧没有出现旺汛,鳗苗 的歉收将导致夏季国产烤鳗的短缺,届时市场波动将不可避免。去年秋季曾低价抛售的烤鳗价格则反弹。无头长蒲烧50P售价由3300-3400日元/公斤上 调到3800-4000日元/公斤;有头长烧由3400-3600日元/公斤上调到3500-3700日元/公斤;如果烤鳗价格继续上涨,那么只能有少部 分富人才能吃得起烤鳗。
2.活成鳗-------日本苗产量很少,基本上依靠进口,到岸价为人民币17.25-21.75元/尾。活鳗销 售不畅但价格仍旧高企。爱知县三河地区目前3P规格报价为1800日元/公斤;4P规格报价为1950日元/公斤;5P规格报价2100日元/公斤;日本 寒潮连续,鳗鱼摄食量下降,生长迟缓,养殖者不急于出池。清明节前后,中国新鳗将集中上市,日本商社都希望届时活鳗价格会有所下降能够改善活鳗市场的销 售。
三、鳗苗信息:
    踏入3月,日本鳗苗的旺汛仍没有出现,2010年的日本鳗苗歉收已成定局。亚洲地区累计捕获的日本苗量为10吨。广东和台湾尚未投苗, 日本的入池量9.2吨,韩国入池量0.5吨。广东地区的日本苗价由2月初的9.8元/尾降到目前的7.5元/尾,台湾地区的日本苗价也由2月初的9.5元 /尾降到目前的7.2元/尾。欧洲苗由于存塘量少有价无市,目前广东地区售价为3-3.1元/尾。

    春节水产行情稳中有涨
 
    因为节日效应,从2月1日起水产品批发量逐步递增,尽管零售水产户春节前就为市民节日餐桌组织了足够货源,但是随着全省水产品销售需求量大幅上涨,容易被 老百姓接受的如草鱼、鲤鱼等大宗鲜活类,在节日期间销量大幅增加;主要供应酒店的名特优类鱼类,因个人和单位购买力的增强而明显增大;节日效应促使老百姓 对冰鲜类产品购买力的提高。这些原因都导致鲜活类大宗产品价格上涨。主要行情为南美白对虾价格猛涨,中华鳖、甲鱼塘头价也应时上涨,而“四大家鱼”涨跌不 大。
     元旦后,对虾一天一个价,不断攀升,现在规格为80只/公斤南美白对虾价格约54元/公斤,创下了近十年新高。据悉,目前大多数养殖户虾塘的养殖存量少,物以稀为贵。长期从事对虾购销的虾农说:“去年对虾冻坏、冻伤是影响节前供应,虾价高企的主要原因。”
    另应节的中华鳖、甲鱼也因受前期低温天气影响,存塘量少,塘头价卖到40元/公斤、36元/公斤,分别贵了6-8元/公斤。桂花鱼塘头价46元/公斤,也贵了4-6元/公斤。
    
水产品行业近期快讯

   《饲料和饲料添加剂管理条例》滥用添加剂最高罚五万:国务院法制办2月20日开始征求社会各界意见的《饲料 和饲料添加剂管理条例(修订草案征求意见稿)》明确规定,禁止境外企业、个人在中国境内直销进口饲料、饲料添加剂。同时规定,养殖者滥用饲料、饲料添加剂 的行为将面临最高5万元的罚款。禁止使用国务院农业行政主管部门公布的饲料原料目录和饲料添加剂品种目录以外的任何物质生产饲料等规定。国务院法制办有关 负责人表示,有关单位和社会各界人士可以在2010年3月15日前,登录中国政府法制信息网,或者通过信函(北京市1750信箱,邮政编 码:100017)、电子邮件(sl@chinalaw.gov.cn)方式向国务院法制办发送意见。 
   《玻璃鳗配合饲料》福建省地方标准通过专家评审:2010 年1月27日,福建省质量技术监督局在福州主持 召开了由福建天马饲料有限公司和厦门大学共同起草的福建省地方标准《玻璃鳗配合饲料》审定会。经过由福建省农科院陈人弼高级工程师担任组长、福建省淡水水 产研究所樊海平研究员、中国鳗业工作委员会副秘书长刘兆钧先生、福建省水产饲料研究会陈启发高级工程师、福建省饲料工作办公室丘建华兽医师等为成员的7人 评审专家组的严格审查,一致认为制订《玻璃鳗配合饲料》福建省地方标准达到国内领先水平,填补了国内空白。
   《鲜活淡水鱼质量安全要求》广东渔业地方标准通过专家审定:近日,由中国水产科学研究院南海所主持的《鲜活淡水鱼质量安全 要求》广东省渔业地方标准通过专家审定。标准在制订过程中,根据省内鲜活淡水鱼的特点和实际情况,对鲜活淡水鱼质量安全要求、检验方法、包装、标志、运输 及贮存等进行了规定,并广泛征求和采纳了国内相关领域专家学者、生产企业的意见和建议,标准实用性,可操作性强。标准的制订和实施,有利于监督部门对鲜活 淡水鱼的监控,保证标准执行的规范性和权威性,使鲜活淡水鱼的质量安全有法可依,具有重要的作用。
寻找可替代品,创造利润
 
    从目前的饲料行业发展来看,要提高行业的利润,必须降低饲料原料的成本,在主要基础原料经过09年下半年的上涨行情之后,饲料行业面临的成本压力越来越大。在这样一种背景下,寻找性价比高的可替代品成为行业发展的必经之路。
一、主要原料涨幅明显
    从09年下半年到现在,我们可以看到主要的能量及蛋白原料经历了不同幅度的增长,见表1。目前降低饲料成本已经成为饲料行业关注的重点。
表1  09年-10年主要能量及蛋白原料价格表
种类
09年1月
09年6月
09年12月
10年1月
同比增长
鱼粉
6650
7800
11584
12066
81.44%
豆粕
3200
3530
3696
3518
9.94%
棉粕
1550
2500
2831
2823
82.13%
菜粕
1550
2100
2302
2308
48.90%
小麦
1780
1850
2020
2010
12.92%
玉米
1500
1680
1879
1882
25.47%
二、饲料原料的可替代性
    从表1可以知道,从09年下半年开始高涨到现在,鱼粉价格经历了4200元/吨的涨幅。智利地震过后,鱼粉价格更是高涨不下。鱼粉作为饲料中良好的蛋白来 源,存在一定程度的刚性需求,鱼粉的完全取代是难以实现的,在饲料配方中,有些饲料企业会采用肉骨粉和鸡肉粉来取代部分鱼粉用量。
    豆粕、棉粕和菜粕在国际原料大涨的行情中同样被带动上涨,使得三大粕类的性价比优势不再明显,饲料厂纷纷寻求低价的粕类替代品,如椰子粕、米糠、麸皮成为饲料厂的新选择。
    在鱼粉的使用上,保证一定的用量,可以保持饲料的品质,而寻求性价比更高的粕类,可以降低饲料成本,为饲料企业创造更高的利润空间。
三、如何选择性价比高的原料
    考虑到饲料品质与饲料成本和利润,饲料企业对原料的选择与使用都比较谨慎,性价比的比较可以帮助饲料企业更好地选择饲料原料。饲料厂一般采用总蛋白脂肪价 值来计算,这里我们也对除去脂肪后的蛋白价值进行对比,表2中可以看到几种常见原料的性价比(脂肪价值我们按照70元/个进行计算)。
表2  部分饲料原料性价比对照
种类
豆粕
棉粕
菜粕
DDGS
米糠
麸皮
椰子粕
价格(元/吨)
3223
2779
2309
1893
1640
1550
1300
蛋白含量%
43
43
38
28
15
16
19
脂肪含量%
2
0.5
1.5
8
8
4
8
除去脂肪的蛋白价值
71.70
63.81
58.00
55.36
72.00
79.38
38.95
蛋白脂肪价值
71.62
63.89
58.46
51.18
71.30
77.50
48.15
    对单一原料存在太大的依赖性,会让饲料企业在产业变化下面临很大的风险,原料的选择应该往多元化的方向发展,而粕类的走势与使用可作为关注的重点。
   总的来说,对饲料行业而言,节约成本是第一要务。2010年,面对资源、产业环境的不断变化,饲料企业要做好自身的风险抵抗,饲料原料的正确选择是企业盈利的决定因素。