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《奇美兴讯息》135期(2013.4)

[ 来源:市场开发组 ] [ 浏览:1 ] [ 时间:2013-05-02 ] [ 返 回 ]

秘鲁新捕季配额公布,国内外鱼粉价格松动

 

      4月24日秘鲁官方正式公布了新季捕鱼政策,配额正式公布后,秘鲁部分主要鱼粉厂商存在少量报盘,其报价呈区间下调态势。另外,秘鲁新季配额数量为205万吨,与之前大部分人士预测吻合,由于“微”配额没有再度出现,令我国鱼粉持货商出货意愿有所增加,报价虚高现象则有所减少。

一、国际鱼粉行情:秘鲁新捕季配额公布,配额属中性

1、根据秘鲁148-2013-produce号法令,新季开捕时间为5月17日零时,至7月31日结束,配额数量为205万吨。

2、由于市场对秘鲁中北部新季配额已有“免疫”能力,此配额尚在预期范围内,秘鲁市场整体比较平静。由于秘鲁当地厂商可售库存较低,早已无销售压力,一些秘鲁厂商只是试探性报盘,报价与配额公布前接近。据了解,当前秘鲁一些主要厂商超级蒸汽鱼粉参考报价在CNF2200-2250美元/吨左右,稍有回落,但实际成交价格无明显变化。

3、新季开捕较前两年推迟至少半个月,预计新捕季首批鱼粉最快也要7月下旬才能到达国内港口,大量到货可能集中在8月中旬左右。这给本已紧张的国内鱼粉供应造成一定压力。

二、国内鱼粉行情:受秘鲁配额公布影响,国内鱼粉价格松动

1、清明节过后,我国华南地区降水持续偏多、同时北方地区气温亦持续偏低,导致4月期间我国水产养殖启动缓慢,制约了水产料的消费量。而且终端饲料企业一直处于等待秘鲁新季捕鱼政策公布的状态,所以,4月期间我国终端饲料企业对于鱼粉补库并不积极。

2、随着秘鲁新季捕鱼政策的正式公布,由于配额无利好因素,而且4月期间我国鱼粉成交市场保险持续清淡,近阶段我国鱼粉持货商的销售心态略有承压,出货意愿增强,市场报价虚高现象明显减少。

3、今年3月我国共进口鱼粉数量为74,308吨,1—3月我国共进口鱼粉数量为194,396吨。今年我国秘鲁鱼粉进口量占总进口量比例显著下降,1-3月我国秘鲁鱼粉进口量占总进口量比例仅为30.4%,去年为65.5%。

三、地区鱼粉动态:受禽流感疫情影响,水产销售需求有所增长

1、华北地区:东北地区天气寒冷,四月飘雪,目前以消费猪饲料为主,鱼粉港口出货量正常。

2、华东地区:4月以来,人患禽流感时间不断升级,上海、江苏、安徽、浙江等地都出现了了H7N9病例。上海、南京等地区已暂时关闭了活禽交易,水产销售有所增长。

3、华南地区:华南地区阴雨连绵,水温较低,对虾投苗进展缓慢;流感使得南美白对虾的需求量同比大增,且自身可供应量逐步减少,南美白对虾的价格上涨。    

总之,随着4月底秘鲁新季捕鱼政策的正式公布,国内外鱼粉报价出现了高位调整的行情。另外,从秘鲁新季开捕时间来看,上半年我国无法迎来新季鱼粉的到货,国内鱼粉供应格局偏紧格局不变,所以我国鱼粉价格调整幅度有限。后期关注我国天气形势及水产养殖形势。

鳗鱼产销信息

一、产地信息:          


1.广东--广东出口活鳗2p的每吨12万,2.5p的每吨13万元,3p的每吨15万元,4p的每吨20万元,5p的每吨24万元。第27界中日鳗鱼贸易会议于4月10日在广东省佛山市顺德区的顺德金茂华美达广场酒店举行。2013年度8月前,中方将向日输入3000吨日本鳗、300吨异种鳗。


广东省鳗业协会的徐建明副会长就日本鳗市场运行状况表示:“预计中国大陆将入池日本鳗苗5吨。截至8月,我们或可提供的活鳗有约3000吨,其中烤鳗2000吨,活鳗1000吨。另外,今年广东省的黑鳗、华鳗入池量预计在10吨左右,只是从鳗苗到黑仔,存活率约40%,黑子到成鳗的存活率现在还无法统计。预计8月为止的活鳗发货量有1000吨,但没有残留药物的合格品恐怕只有300吨左右。鳗苗阶段,黑鳗和华鳗的比率分别为30—40%、60—70%。”

广东省鳗业协会的周添雄会长也表示:“如果到2014年、2015年日本鳗还是持续欠收,我们的买卖也将结束了。我们希望异种鳗能够得到业界的认可,关于异种鳗苗出口等法律问题,希望各方共同努力,制定一套详实可行的方案。”

2.台湾(1元人民币=4.8000新台币,1新台币=3.3117日元)--- 台湾地区开始慢慢进入休渔期了,近期的周捕获量仅为5kg。本季度台湾地区的鳗苗同样面临欠收情况,为解决市场需求,台湾地区在去年入池了数吨来自印尼、菲律宾的异种鳗,但今年的出池情况很不理想。

再加上台湾政府将加强取缔鳗苗走私,因此今年经由第三国输往日本的鳗苗数量仍在未定的天。去年销往日本的台湾产鳗苗约1公吨左右,但业者表示,今年恐怕会大幅减少到100-200公斤上下。

据了解,目前台湾地区共出池20吨左右的活鳗,其大部分用于制作烤鳗,少量将作为样品出口日本。

二、消费地信息:(1元人民币=15.8959日元)


烤鳗----据日本TSR最新消息称,日本拥有30余年经营历史的烤鳗厂がこのたび,现已正式进入申请破产阶段。据了解,这家曾经创下最高年销售业绩7亿日元的公司因近年来的鳗苗欠收、进货价上涨、成本转移至销售价困难、消费低迷带来订单减少等一系列问题,在去年7月,公司出现了赤字扩大问题,难以为继,所以不得不申请破产。

活成鳗---据日本东京淡水鱼合作社近期公布的2月份日本东京活鳗流通数据,根据最新的数据显示,2月份日本东京的活鳗流通量为97吨,与去年同期相比减少了23.7%。

据了解,去年同期,中国大陆、台湾地区的活鳗市价高涨,消费大幅下跌,但今年的情况更为糟糕,2月的平均价格虽然降了700日元,流通量还是比去年2月少了两成,日本鳗的销售几乎处于停滞状态。

为此,日本不少鳗鱼从业人士都寄希望于异种鳗,他们认为异种鳗的引进可以拯救日本鳗市,但有相关专家表示:“虽然异种鳗评价不错,但日本市场对异种鳗的接纳体制还需要整合,不可盲目引入造成市场混乱”。有明显增加,日捕获量近45kg,但广东省相关捕捞区的捕获量却很少。

三、鳗苗信息: 

据了解,目前中国大陆广东、福建地区的鳗苗捕捞已经结束,当下主要以上海、江苏、浙江为中心,捕获量约7000尾,流通价格为21.8—22.0元/尾,入池正逐渐进行。截至目前,约入池鳗苗950kg。

据海外消息,韩国当地的鳗苗捕捞工作进展并不顺利。目前以韩国京畿道为中心的鳗苗捕捞工作已经展开,但渔情不理想,截至目前,仅300—400kg的捕获量。

2013年度鳗苗捕捞已解禁尾声的日本在上周迎来了最后一次增加捕获量的黑夜大潮。本次黑夜大潮以日本四国地区为中心,日捕获量达到70—80kg,预计此次黑夜大潮过后,捕获量会降至30kg。

弹涂鱼

弹涂鱼 Periophthalmus cantonensis(Osbeck),又名花跳、跳跳鱼。隶属于鲈形目、弹涂鱼科。中国有3属6种,常见的种类有弹涂鱼、大弹涂鱼,青弹涂鱼。弹涂鱼是由鱼演变到两栖动物的鲜明例子。

月鳢的养殖技术要点介绍如下:

一、鱼池选择与建造

大弹涂鱼主要栖息于河口咸淡水水域,近岸滩涂处或底质烂泥的低潮区,对恶劣环境的水质耐受力强,广盐性,喜穴居,匍匐于泥涂上觅食底栖硅藻、蓝绿藻。

根据大弹涂鱼的这些习性,选择养殖池时,要求池底平坦,且池底应高于低潮线,便于施肥及晒底促进培养底栖硅藻与繁育。每个养鱼池设进、出水闸门各一座,池底需略向闸门倾斜,并在中央开一条宽约2米的排水沟,连接闸门以利排水畅通。为制作孔道便于大弹涂鱼栖息和繁殖藻类,底质应以软粘土为佳。鱼池外堤宜高些,有条件的可添加一道围网设施,以防逃鱼及野生动物的侵害。鱼池面积一般为7至8亩。

二、苗种放养

人工育苗的亲鱼当前主要来自台湾,可直接从台湾购进种苗,也可以采用天然苗。大弹涂鱼繁殖季节为每年4至9月,每尾亲鱼可产卵1万粒左右。卵粒呈球形,有粘性呈黄色。夏季和秋季可看到大量的鱼苗出现在海水比重1.015以下的河口地带。采捕天然苗的时间在6至8月份,可使用小型手操网捕捞。

选购5厘米以上的大弹涂鱼苗种,一般在每年的4月份以后直接放入养成池。放苗密度一般为3000至5000尾/亩。如果放苗密度超过5000尾/亩,则易造成池内藻类供应不足,反而成长减慢。

三、饲养投喂

在投饵方面,刚放苗时,每星期投喂1次,每次每亩投喂米糠50公斤,饲料添加剂2公斤,全面均匀泼洒。池水深度保持在8至10厘米。养殖到45天以后,体长约5至7厘米时,要建较深的孔道。温度高时选择晴天排掉池水,在池中留些积水,晒底3至5天,视池底稍硬后可施肥水、米糠,待池底晒至龟裂状时,注入新鲜海水5至10厘米。一个星期后,附着性硅藻继续繁殖。

四、水质管理

放养前,应先做好池底曝晒,清除敌害等工作,然后进水浸泡,结合使用漂白粉消毒,每立方水体用1.5克漂白粉配液。新建的养殖池,每亩可施农用粪肥混合肥40公斤,池水深以6至8厘米为宜。

五、日常管理

在晴天风平浪静时,要进行排水与晒池。如遇阴天寒流侵袭时,多注水保持水量适宜。其次,要重视除害,要防止海鳗等凶猛鱼类、鸟类、蟹类、海螺类等对大弹涂鱼的捕食及其他危害。

大弹涂鱼的生长速度,与池塘环境、底藻状况及管理技术等因素有关,捕捞收成时间为1至2年。

水产品近期行业快讯

1. 广东中山罗氏沼虾苗价350元/万尾 不会出现“苗荒”

近日,从广东省中山市港口、横栏、西区等罗氏沼虾主养镇区获悉,今春罗氏沼虾市场供应正常,苗量充裕,苗价卖到350元/万尾,目前棚虾已投苗90%。业内人士称,苗价不会出现去年高达500元/万尾,至今仍令虾农心有余悸的现象,养殖户不必恐慌。

据梁忠善介绍,早在一个半月前,港口、沙朗等地的虾农就开始购苗养棚虾,至今投苗已达九成;剩下的白水虾塘清明前后才放苗,未投苗虾塘面积仅剩1/3。棚虾等开塘后适当补补苗即可,所以今春罗氏沼虾苗投放不会形成缺口,出现供应断链的现象。

2. 锦鲤产业发展不给力 “中国锦鲤之乡”金字招牌恐被摘

去年12月9日,江门市第四届锦鲤大赛暨广东爱鳞会首届若鲤品评会“神阳杯”开锣。图为评委们在进行全场总冠军的评比。 

全国唯一一块“中国锦鲤之乡”牌匾落户江门,曾一度在侨乡掀起一股锦鲤风潮,但一年半过去,养殖规模增长缓慢、优质鱼苗研发不力、品牌影响式微,这令江门锦鲤界开始担心一件事情:因中国渔业协会要对被授牌单位进行“四年一检”,如果剩下的两年半的时间里,江门锦鲤产业发展还无大的起色,这块全国唯一的“国字号”招牌可能要被收回或旁落他方。

3. 近期国内鱼价地域分化,南美白对虾价格理性回调

今年以来由于供应相对紧张,我国南美白对虾价格持续高位运行,据悉,广东珠海地区40尾/斤的南美白对虾价格最高飙升至35—36元/斤。不过,由于3月期间冷空气频频光顾华南地区,使得2月底/3月初投苗的南美白对虾养殖遭遇了冲击,不少地区(如广西合浦等)出现了排塘现象,同时病虾出塘量也有所增加。随着大规格南美白对虾供应量进一步减少,同时病虾上市量增加,近期华南对虾价格出现了理性回调,据了解,当前广东珠海地区40尾/斤的南美白对虾价格回落至27—30元/斤,较最高点跌幅在5—9元/斤。

 


    中国海洋资源调查报告

我国海岸线总长度3.2 万公里,其中大陆海岸线1.8 万公里,岛屿海岸线1.4 万公里。有沿海海涂面积2 万平方公里,海洋渔场有40 多个,其中渤海和黄海有15 个,东海有5 个,南海有22个。

一、四大海域基本现况简介:

渤海:

1.   油污染面积约4万平方公里(占总面积的51.8%);在08年时,辽东湾已经没有一种鱼、贝类、虾蚧类能够形成规模群带,渤海海洋生物天然产卵渔场污染面积达70%。其中渤海三大湾之一的渤海湾已被国家海洋局对外正式公布基本丧失渔场功能。

2.   渤海沿海有众多的重污染企业,陆源入渤海排污口超标达到百分之九十多,有时甚至百分之一百;北京、河北等人口用水量大,导致黄河入渤径流量锐减,使海水入侵呈加重趋势(海水入侵会破坏海洋生物的生存环境);还有近几十年间过度捕捞,使当初的经济物种锐减。同时由于三面环陆,东面以渤海海峡与黄海相连,是个瓶颈式的半封闭内海,自身水体交换异常缓慢(据专家估计,整个渤海海水的循环周期大约需要40~200年),自身的纳污净化能力非常有限。在01年时,国家耗资300多亿元“渤海碧海行动计划”,最后也不了了之。因此,鱼资源的恢复不容乐观。

黄海:

1.   黄海的油污染面积为2.6万平方公里(占海域面积的6.8%),沿海地区污染比较严重。

2.   在山东半岛沿海地区的渔获物,低龄化、小型化、低值化现象日严重,低值品种比例已上升到渔获量的60~70%,经济鱼虾已不成“渔汛”,传统渔场已“无渔”可捕,经济渔业资源处于严重衰退之中。针对近海渔业资源严重衰退的实际,山东省荣成市把远洋渔业作为捕捞业“二次腾飞”的引擎,积极引导有关企业“走出去”,取得良好的效果,成为捕捞业增收的亮点。

3.   但有资料显示,黄海中部海域大部分水质良好,鱼资源还是比较充足。

东海:

1.   东海油污染面积约3.4万平方公里(占总面积的4.4%),其中以以浙南至闽东一带较重,而污染范围则以长江口至杭州湾一带为广。

2.   最近几年,部分沿海地区的海洋捕捞生产继续滑坡。舟山市也表示要着重发展远洋捕捞。有研究表示在东海,尚有潜力的资源有:虾蟹类、鲳鱼、马鲛鱼、鲷科鱼类和海鳗;充分利用并开始衰退的资源有:带鱼、鲐鲹鱼类、墨鱼和小黄鱼;过度捕捞已经严重衰退的资源有: 大黄鱼和鳓鱼。

南海:

1.   南海油污染面积约1.7万平方公里(占总面积的0.48%);水质处于劣四类的海域主要集中在珠江口、柘林湾、汕头港、水东湾及湛江湾等局部海域。广东省近几年近岸海域海水质量总体保持稳定。

2.   南海海域辽阔,资源丰富,是我国传统且重要的海洋渔场,但目前我国对于南海渔业资源的开发远远不够。原因在于:远洋渔船生产设施装备整体落后、渔业生产面临涉外风险和自然风险等。

二、中国海水捕捞现况:

虽然环境污染形势依然比较严峻,但从中国海水捕捞产量和各省的海水捕捞产量上看,从99年(提出海洋捕捞产量“零增长”的目标)起,我国海水捕捞产量维持在1200万吨左右,各省的海水捕捞量基本保持平稳的状态,既没有大幅上涨,也没有大幅下滑。

三、有关我国海洋资源相关资料数据的问题:

我国海洋资源相关资料的不足:我国缺少系统的海洋资源统计数据。在我国基本找不到任何鱼种的基本相关数据,其多为描述性语言;还存在统计数据过时,相关的研究成果多停留在九十年代初和二十世纪初,而现在污染情况严峻和气候等的原因必导致现在与之前有较大的出入。缺少海洋资源的统计数据,政府部门就缺少了衡量的指标,严重影响政府对海洋资源的保护和利用尺度的把握。因此建立起系统的海洋资源的统计数据库对我国海洋资源的保护和利用有重大作用。

总结:我国近海由于环境污染的问题,再加上过去过度捕捞,导致近海区域的鱼资源大不如以前,但除了渤海由于自身原因,鱼资源整体锐减外,其他海域由于海域广阔,自身的净化能力较强,远洋区域具有较大发展前景。同时,建立起系统的海洋资源的统计数据库,对今后的鱼资源的保护和利用有重大指导作用。