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《奇美兴讯息》111期(2011.4)

[ 来源:互联网 ] [ 浏览:1 ] [ 时间:2011-06-15 ] [ 返 回 ]

2011年4月31日第111期(总第一百壹拾壹期)

秘鲁捕鱼情况良好  国内鱼粉需求启动

自4月1日秘鲁本季中北部捕鱼开始以来,尽管秘鲁官方已经二次宣布在局部海域实施小禁捕,但并未影响实际捕鱼量,捕鱼形势稳中向好。另外,4月清明节气过后,尽管北方地区气温变化反复,但南方大部分地区天气形势明显好转并稳定,华南地区新一轮的早造虾投苗已经开始展开,淡水鱼养殖户也逐步清塘投苗,可见,我国传统水产养殖季节已经拉开序幕。

一、国际鱼粉行情:秘鲁捕鱼形势良好 预售价格走弱

1.  秘鲁渔业部宣布秘鲁新季捕鱼时间将于4月1日零时开始,至7月31日零时结束,捕鱼配额为367.5万吨。4月1日-26日秘鲁中北部捕鱼量为147.9万吨,已完成配额40.2%,剩余配额为219.6万吨。

2.  由于秘鲁中北部捕鱼形势显著超出预期,当地部分厂家销售意愿仍较强,给价格运行带来了一定压力,当地超级鱼粉参考报价CNF1450美元/吨左右,价格走弱。

3.  智利捕鱼量有所好转,但沙丁鱼捕捞量偏高,当地鱼粉产量中以台湾级以下鱼粉为主,优质鱼粉产量则明显偏少。

二、国内鱼粉行情:国内鱼粉库存压力趋升  市场需求开始启动

1.       近期国内不少饲料企业陆续有所补库,但由于批量采购有限,加上3月以来国内鱼粉到货量不断上升,因此,近期国内主要港口鱼粉“进多出少”格局仍在。截至近期国内主要港口鱼粉库存17.3万吨左右。

2.       在生猪养殖盈利水平持续良好的情况下,不少养殖户补栏积极性相对较好,4月猪料需求回升态势也逐渐显现,后期我国猪料对鱼粉消费也有望呈稳定向好态势。

3.       由于传统水产养殖季节已经开始,若后期天气形势正常,国内水产对鱼粉需求也将迈向高峰时节。

三、地区鱼粉动态:水产养殖  关键天气形势

1.       华北地区:北方地区气温上升缓慢,通常水产季节启动时间多在5月中下旬,鱼粉日出货量徘徊在180-200吨附近。鱼粉需求市场表现平淡。

2.       华东地区:华东地区天气有所好转,预计5月初水产季节开始启动,港口出货量有所增加。

3.       华南地区:华南地区天气形势明显好转,各南方港口鱼粉日出货水平在1000-1100吨左右,鱼粉需求量有所回暖。

总之,国内鱼粉市场被利空气氛主导,短期内弱势格局较难改善,但是,进入5月之后,国内鱼粉市场已经开始进入传统水产需求旺季启动时间,可能提振国内鱼粉市场。另外秘鲁捕鱼情况稳定向好,预计中北部捕鱼配额将提前完成。后期应关注国内天气情况及水产养殖形势对鱼粉价格的影响。

  鳗苗产销信息

一、产地信息:        


1.广东---2010-2011年亚洲地区鳗苗歉收,各国活鳗存塘量处于历史最低水平,今年中国大陆的日本鳗出池价格连续五次上调,广东菜鳗从年初的每公斤75-80元上升至100-113元,2.5p活鳗从90元上升至120元,3p的从100元上调至133元,4p从110元升至,150元,5p的从120元上调至160元。

 

2.台湾(1元人民币=4.5887新台币,1新台币=2.71日元)

-----鳗鱼节后,日本鳗鱼消费市场进入淡季,再加上去年台湾的鳗苗入池量只有两吨左右,活鳗存塘量迅速下降,活鳗上市量下滑,2011年1月对日出口活鳗只有503吨,2月份是416吨。出口蒲烧鳗47吨,比去年同期的72吨减少34.7%; 每公斤出口平均单价24.32美元,比去年同期的17.43美元增加39.5%。二月份出口活鳗432吨,比去年同期的555吨减少22.2%;平均单价20.80美元/公斤,比去年同期的13.83美元/公斤增加50.4%。从去年7月分起,鳗鱼进口单价节节上升,现在,日本市场上台湾活鳗的价格已经与日本活鳗处于同一水平。

 


二、消费地信息:(1元人民币=12.4332日元)


1.烤鳗------4月1日,日本取消了烤鳗的特惠关税,且随着活鳗原料价格上涨,中国产地5p活鳗原料的收购价已经突破了160元/公斤,烤鳗价格直迫40美元/公斤大关,大大超过了原来预期的水平,如果按照现在的进货价格在日本销售价格要倒挂1000日元/公斤。导致进口烤鳗订货的价格持续上升,买家进货的意愿越来越低,中国烤鳗订货和销售陷入低谷, 4月份的进口量大幅度下降, 2011鳗年度进口将只有1.2万吨。

2.活成鳗-------由于日本去年和前年的投苗量不多,养殖状况也不太好,现期国产活鳗供应地三河一色地区存塘鳗鱼只有500吨,相当于去年同期的一半,供不应求,使得价格持续上升,且随着中国大陆和台湾活鳗价格的上涨,日本的鳗业界将进一步萎缩,鳗鱼市场进一步恶化,但日本东京中央市场活鳗批发价格全面上调。日本三河一色地区3p活鳗每公斤涨价200-300日元达到2250日元,4p、5p的涨价200-500日元,即4p的2650日元,5p的2950日元。而且5p活鳗的批发价达到3200日元/公斤前后,消费者将逐渐远离鳗鱼,日本业界对鳗鱼节期间的货源十分担心,大家期待着国产新鳗在6月份上市。

 


三、鳗苗信息:

4月中旬亚洲地区鳗苗产量大幅度减少,鳗苗捕捞已经接近尾声,业界预计2011鳗年度亚洲地区鳗苗产量只有30多吨,比2010年还少,相当于1990-2009年平均年产量的1/3多一点,只有2006年产量的1/5,日本鳗苗资源已经严重衰退。中国大陆的日本苗入池3400万尾,其他鳗苗5850万尾,后续投苗可能不多,总体与去年的投苗量基本持平。

           鳗鱼行业前景不乐观

 今年2月中旬欧盟决定实行欧洲鳗苗“零配额”制度,而截至3月下旬亚洲地区日本鳗苗总入池量也只有25吨多,虽然日本鳗苗生产季节还未结束,但日本鳗苗连续两年歉收的格局已定,这导致亚洲地区鳗鱼产量和出口量将大幅减少。2月中旬以来,广东、福建出口活鳗收购价5P规格从12万元/吨升至14.5万元/吨,菜鳗收购价更是从7.6万元/吨左右飙升至9.5-9.8万元/吨。活鳗出口价格上涨也导致日本国内烤鳗价格上升,消费减少。

 欧洲鳗苗“零配额”,日本鳗苗歉收,目前日本鳗苗价格已经达到13-15元/尾的高位,因此虽然活鳗和菜鳗价格上涨,去年我国鳗鱼出口量和金额都有所增加,但有业内人士分析,业界并不乐观,担心今后鳗鱼产量会继续减少危及行业生存。另,到目前为止,日本地震对鳗鱼行业影响不大。

水产品近期行业快讯

福建石狮市加快发展高效水产品加工业:福建省石狮市人大常委会副主任丁东福率领有关单位负责人视察石狮市水产品加工企业生产经营情况。视察组一行先后对石狮市利成水产品食品有限公司等进行视察。视察组指出,目前,一些企业受限于用地面积、规模普遍不大,难以形成规模效应;部分企业科技人才和管理人才不足,市场竞争力不强;而且随着近年来劳动力需求市场的变化,企业用工短缺现象较为严重。对此,潘华指出,要加快发展高效水产品加工业,发展港口商贸服务业,完善配套管理体系,进一步加强石台渔业合作。

海南整治水产加工污染 保障群众健康环保:2011年全国整治违法排污企业保障群众健康环保专项行动电视电话会议召开后,海南省副省长李秀领对今年海南环保专项行动重点工作做出部署。海南省国土环境资源厅副厅长吴开成要求:各市县要结合当地实际,层层落实工作责任;形成政府统一领导、部门联合行动、公众参与的工作格局,始终保持对违法行为严打重罚的高压态势;加强舆论宣传和公众监督,积极组织新闻媒体进行跟踪报道;进一步完善后督察、挂牌督办等好做法。

山东齐河县水产局开展淡水鱼产品加工调研:山东省齐河县是全省沿黄渔业发展重点县,沿黄岸线62.5公里,宜渔资源丰富,发展水产业条件得天独厚。近年来,我县水产业,立足沿黄渔业资源优势,以科学发展观为指导,坚持科技兴渔方针,大力发展“生态、优质、品牌”渔业,提升水产品质量,以农民增收为中心, 取得了显著的经济效益和社会效益。为提高淡水鱼消费水平,我们通过深入的调查研究,认为:加快水产品加工增值,提升产业效益,对促进渔业增效农民增收具有重要的现实意义。  1、加快低值鱼类的综合开发利用生产方便快捷食品。  2、开发高档水产保健食品。 3、优质莲藕的加工。

“拉尼娜”天气对我国水产养殖影响

 

拉尼娜是指偏东信风加强,赤道洋流受信风推动,从东太平洋流向西太平洋,使高温暖水在西太平洋地区堆积,成为全球水温最高的海域,但东太平洋表层比较暖的海水向西输送后,深层比较冷的海水就来补充,因此造成东太平洋海表水温偏低而引发的现象。入冬以来,恶劣天气继续肆虐全球大部分地区。其中,南半球洪灾越演越烈,北半球干旱、暴雪天气凸显,我国境内更是再度遭遇类似于2008年初“北旱南冻”的天气格局。不少气象专家认为,这与去年的拉尼娜天气已进入高峰期,且发展较快有一定的联系。本文将结合当前拉尼娜天气发展进度对水产养殖的影响进行综合分析。

今年国内天气情况预测 

拉尼娜强度逐渐减弱,并可能于4月底或5月初结束。国家气候中心对历史上相似年的分析:在拉尼娜事件衰减的情况下,我国汛期容易出现南、北两条多雨带,其中南方多雨带主要在东南部沿海、华南北部到西南地区东部,北方多雨带主要包括黄淮地区、东北南部等地区,其余地区降水以偏少为主。此外,西北、江南地区气温明显偏高,而华南东部、黄淮地区气温较常年同期偏低。这种情况将持续到夏季,而之后的天气状况跟往年相似。

温度

气象检测表明:去年12月至今年2月,华南地区气温较常年平均偏低1--2℃。“冷冬”过后的4月,也延续了较常年偏低的趋势,大概平均偏低1℃。我国水产养殖区大部分集中在南方地区,而气温的偏低,使全国的水产养殖投苗时间较往年推迟了15-20天左右。汛期期间,也将影响各养殖品种减少摄食量而导致生长较缓,最终延迟出鱼时间。另一方面,低温也将影响水中藻类和其它生物的光合作用,水质受到一定影响,会造成部分地区养殖品种出现水霉病、烂腮病等病害。

降雨

在我国汛期,南、北将出现两条多雨带。连续多天的阴雨天气,对我国水产养殖造成不良的影响。大量雨水形成地表水夹带着多种物质流入养殖水体,使养殖环境变化较大,各种病害微生物活跃,养殖水体水质容易恶化缺氧,鱼病容易发生。同时,光照强度弱,水体浮游植物光合作用迅速下降,水中所含溶氧量降低,加上水体内对流作用较强,池底氧债急速增大,容易发生鱼虾浮头和泛塘现象。此外,这样的天气发生会使池塘中的蓝藻、裸藻生长旺盛,而这些藻类对鱼虾的生长也不利。若是连续不断的暴雨,更是水涨过塘、冲垮养殖设施等等,直接对渔业造成重大的经济损失。

总体而言,拉尼娜现象给国内带来较为反常、灾害频发的天气,就目前国际各气象组织对于拉尼娜现象持续事件的看法尚未达成一致,若再度出现,成为2011年内的第二次拉尼娜现象,将冲击水产养殖并制约水产消费。

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